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为什么你一嗑瓜子就停不下来嗑书就不行?

发布日期:2022-01-14 20:57:14 来源:环球国际app下载安装

  事实上,瓜子对人类的吸引力自古有之,在《金瓶梅》《红楼梦》《孽海花》等明清小说中都有卖瓜子、嗑瓜子的情节。

  纪实文学《餐桌旁的首领们》中也描绘过首领们嗑瓜子的场景。“天天夜里开会,(瓜子皮)建一座‘宝塔山’,堆成‘蒙古包’,高岗有时一簸箕都装不下,要分两次装”。可见领导人磕起瓜子来,战斗力不行小觑。

  相较于其他零食,瓜子归于剥壳费事、收益体积小又需求必定技术含量的品种,但嗑瓜子却比吃瓜子更令人停不下来。

  不太喜爱国民嗑瓜子的丰子恺先生,认为人喜爱嗑瓜子是由于瓜子具有三个条件:一、吃不厌,二、吃不饱,三、要剥壳。

  美国心理学家斯金纳发明晰一种箱子,箱内设有一按压就会掉食物的压杆(或按键)。当实验动物按压压杆并取得食物后,就会感觉到按压压杆的“行为”与食物“奖赏”有联络,并继续经过“行为”取得更多“奖赏”。

  瓜子仁好像斯金纳箱中掉落的食物,会激活大脑的“奖赏机制”,使人体排泄高兴素,鼓励人们嗑下一颗瓜子。

  这种“一分耕耘一分收获”的斯金纳箱使人类停不下来,却不会导致上瘾。实验中运用这种斯金纳箱的鸽子或白鼠在发生饱腹感后,就会中止按压压杆,饿了才会再按。

  由于人类的胃容量较大,瓜子体积小,所以嗑瓜子继续的时刻显着比鸽子或白鼠长按压杆进食时刻长,发生“停不下来”的既视感。

  瓜子是一种养分丰厚、好吃廉价的坚果,含有能够辅佐下降胆固醇的多不饱满脂肪酸,有助于防备心血管疾病,还富含铁、叶酸、多种维生素等养分素。

  民间有“一两瓜子二两油”的说法,事实上确实是高脂食物,毎100克瓜子中脂肪含量到达59克之多。

  摄入过多脂肪不止会使人发胖,还会使人体肠道菌群紊乱,添加肠道疾病的发生率,乃至引发癌症。因而健康人嗑瓜子停不下来对健康晦气,而高脂血症患者、胆囊切除者更不宜多吃瓜子。

  医师诊断后表明,该男人因患有肝硬化,胃底部有静脉曲张。外加男人吃瓜子时咀嚼不充分,尖利的瓜子顶级就或许划破血管导致呕血。肝硬化患者的胃不只受不了尖利的瓜子尖,连茄子皮都或许划破血管,所以肝病患者也应少吃此瓜子类尖利又坚固的食物。

  嗑瓜子还会消耗掉很多唾液和胃液,健康人一次性嗑瓜子量过多或许影响正常食物的消化,导致消化不良等胃肠疾病。

  现在的瓜子出产技术先进,出产过程中还添加了香精、香料、甜美素、盐等调味剂,即添加了瓜子的热量,又添加了瓜子的风味。无良商家还或许使用香料掩盖不新鲜及霉变瓜子的滋味,使人因吃不出霉变滋味,而添加疾病乃至癌症危险。所以要选原味瓜子,也避免丰厚的口味添加瓜子“吃不厌”的吸引力。

  即使是原味瓜子,磕起来也是很香的,咱们在买瓜子时就要抑制自己,尽量选购小包装瓜子,避免自己因“吃不饱”过量摄入。一起也能够下降瓜子因寄存时刻长而蜕变的或许。一般主张瓜子的摄入量约束在每天25克以内,这很难做到,由于咱们一磕就停不下来,那么不“磕”会不会缓解这种愿望?